佛手怎么做好吃,红油佛手做法？ _生活知识

用料：佛手鱼500克，葱15克，姜15克，红椒10克，香菜10克，盐5克，料酒20克，胡椒粉10克，豉油20克。
做法：
1、佛手鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。
2、葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。
3、红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。
4、把佛手鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。
5、蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼换入净盘，放入锅中，盖锅盖，中火蒸10分钟。
6、将鱼出锅，挑出葱姜片；将泡好的葱姜丝，放在鱼上面，淋上豉油20克。
7、锅内下20克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），起锅淋在放有葱姜丝的鱼上。
8、最后撒香菜、红椒丝即可。

文章插图
红油佛手做法？
主料：佛手瓜半个
辅料：盐适量生抽适量米醋适量香油适量红油适量
步骤：
1. 佛手瓜半个。
2. 削去外皮。
3. 用瓜擦擦成细丝。
4. 适量盐，生抽，米醋，香油，自制红油。
【佛手怎么做好吃,红油佛手做法？】5. 拌匀装盘。好吃又美味关键是简单还下饭有兴趣的可以试着做一下真的很好吃很棒很哇塞~