【青椒土豆丝的做法视频】

文章插图
青椒土豆丝的做法材料:土豆200克、青椒2个、大蒜1瓣、生姜5克 。
1.青椒去籽，切成细丝，土豆切片，然后切丝，清水浸泡5分钟，去淀粉，捞出沥干 。
2.将大蒜和生姜切碎 。
3.锅中倒入适量油，烧至七成热，放入蒜末和姜末，翻炒1分钟，放入土豆丝，翻炒1分钟，再放入1勺盐和1勺鸡精，拌匀 。

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