樱桃小萝卜怎么做好吃,状元哥樱桃萝卜最正宗的做法？

1、爽口樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜200克，莴笋100克。调料野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克

做法：

①樱桃萝卜去蒂后洗净；莴笋洗净后改刀成长 5厘米、宽1厘米、厚1厘米的条备用
②锅内放入水、野山椒、盐大火烧开，熄火后晾凉，放入樱桃萝卜、莴笋、白醋浸泡24小时后取出，装盘即可

2、糖浸樱桃萝卜

材料：樱桃萝卜，柠檬，白糖，盐
做法：

①樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断

②柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁

③柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化

④将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味

文章插图
状元哥樱桃萝卜最正宗的做法？
今天去菜市场买菜，老公看到了樱桃小萝卜，说想吃糖醋小萝卜，于是买了些。
用料樱桃萝卜适量白醋适量，稍多些生抽适量盐少许白糖适量
简单易做清爽糖醋小萝卜（樱桃小萝卜）的做法步骤
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樱桃萝卜洗干净，把萝卜根去掉。
步骤 2
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用刀把萝卜拍碎。
步骤 3
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加少许盐腌制十来分钟。
步骤 4
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腌制好后把萝卜挤干，萝卜的辛辣味会去掉点。然后冲洗干净，挤干水分。
步骤 5
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【樱桃小萝卜怎么做好吃,状元哥樱桃萝卜最正宗的做法？】
加适量白醋、生抽、糖搅拌好，包好保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上，腌制时间越长越入味。
步骤 6
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时间到了拿出来搅拌均匀装盘，就可以开吃了。