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清蒸鱼头的做法 清蒸鱼头的做法第一步
材料:鱼头200克、姜1片、香菜1片、黄酒1茶匙、红辣椒5克、盐1茶匙、蒸鱼1茶匙、酱油1茶匙 。
第二步
把鱼头洗干净，放上一把刀 。
第三步
将红辣椒切成圈状 。
第四步
【清蒸火头鱼的做法大全】姜切丝 。
第五步
将欧芹切成小块 。
第六步
先将鱼头放入容器中，再加入黄酒、盐、蒸鱼、酱油，抹匀腌制1小时 。
第七步
然后将鱼头放入盘中，撒上姜丝和红辣椒，放入蒸锅蒸10分钟 。
第八步
最后取出，撒上香菜 。

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