文章插图
蒸肉丸 蒸肉丸的做法第一步
材料:五花肉200克，鲜菇30克，胡萝卜30克，盐1茶匙，耗油1茶匙，蒸鱼酱油1茶匙，淀粉20克，葱1根 。
第二步
五花肉洗净切片，剁成泥 。
第三步
切蘑菇 。
第四步
【蒸开锅肉丸的做法】切胡萝卜 。
步骤5
将葱切成葱花 。
步骤6
先将五花肉糊倒入盆中，加入香菇胡萝卜、耗油、盐、淀粉，拌匀 。
步骤7
然后将搅拌好的五花肉糊揉成丸子，放入蒸锅，大火蒸20分钟 。
步骤8
接下来倒入蒸好的鱼和酱油，最后撒上葱花 。

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