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西红柿牛腩的正宗做法 这样做的汤特别鲜 1.牛肉洗净，切成2厘米左右的牛肉块 。
2.牛肉焯一下，把里面的杂质和血煮出来，捞出备用 。
3.西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块 。
4、姜片，葱花，葱花 。
5.从锅中倒入适量的植物油，将油加热倒入牛腩中 。
6.翻炒2分钟，加入姜片和八角，翻炒香叶 。
7.翻炒5分钟，加入番茄块，撒上适量盐调味 。
8.将炒好的西红柿和牛腩倒入砂锅，倒入一罐啤酒，加入淹没食材的水 。
9.大火烧开，小火炖半小时，炖至牛肉熟 。
【西红柿牛腩汤的做法家常做法视频】10.撒上葱花，用盐和鸡精调味 。

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