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怎么做糖火烧 糖火烧的做法 在面粉中加入干酵母,与温水混合,发酵30分钟 。红糖捣碎,加入芝麻酱拌匀 。将醒发好的面团擀成正方形,涂上芝麻酱和红糖,卷起来,两边向中间对折 。取一块,从两边1/4处向中间对折两次,然后卷成卷 。拉成小药丸,合上向下挤成一圈压平 。烤箱预热到180度,烤面团25分钟左右 。
怎么做糖火
材料:
面粉500克,干酵母5克,温水350克,芝麻酱500克,红糖500克 。
烧糖的做法
1.在面粉中加入干酵母,然后与温水混合,发酵30分钟;
2.将红糖捣碎,然后加入芝麻酱中搅拌均匀;
3.将醒发好的面团擀成长方形,均匀涂上芝麻酱和红糖,卷起来,稍微压平,从两边向中间对折;
4.取一片切好的,从两边1/4处向中间对折两次,然后卷成一片,卷成一卷;
5.拉成小剂量,向下捏成两边闭合的圆形,稍微压平;
6.烤箱预热到180度,烤面团25分钟左右 。
提示:
1.面团揉好后,一定要醒 。
【怎样做糖火烧好吃】2.甜味和芝麻酱的香味相得益彰 。不要放太多,不然太甜太腻 。
3.芝麻酱和红糖的比例是1:1,是最适合的口味 。
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