【麦肯薯条裹粉和不裹粉的区别】

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薯条裹粉和不裹粉的区别 薯条裹粉和不裹粉的区别是什么 1、薯条裹粉后油炸 ， 可以保持外皮的酥脆时间 ， 更方便炸出外酥里嫩的薯条 ， 同时可以降低吸油率 ， 颜色更漂亮 。没有裹粉 ， 炸后容易变软 ， 而且时间多 ， 耗油多 ， 还可能炸糊 。
2.现在我们吃的薯条大部分都是裹上粉再炸 ， 但其实薯条不裹粉还是可以炸的很好 ， 只是味道会不一样 ， 裹粉的好处比不裹粉的好 。

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