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帝王蟹怎么做好吃 和大家一起分享吧 1.冷冻好的帝王蟹解冻后，用剪刀剪去帝王蟹的腿和脚，打开蟹盖，去掉蟹腮 。把蟹盖留给托盘 。
2.准备适量的蒜粉、姜、小米辣待用 。
3.用干净的小刷子清洗帝王蟹，尤其是蟹爪 。
4.将洗净的帝王蟹放入蒸锅中蒸10分钟 。
5.用剪刀把蒸好的帝王蟹腿从中间剪开，炸的时候会更入味 。
【帝王蟹怎么做好吃又简单的做法视频】6.将蒜末和姜丝倒入预热的油中 。
7.加入适量干辣椒和胡椒粉稍微炒一下 。
8.将帝王蟹倒入锅中翻炒 。
9.将酱油倒入锅中 。
10.将小米辣倒入锅中与帝王蟹一起翻炒，然后加入少量盐拌匀 。
11.取出后装盘(装盘时将蟹盖盖在蟹肉上) 。搭配红酒更完美 。

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