【蒙古族咸奶茶做法】
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咸奶茶的做法 正宗蒙古咸味 1.先给你看看砖茶 。我们都是用砖茶煮奶茶 。
2.锅中加入适量冷水,将切好的砖茶倒入锅中,盖上盖子,加热 。
3.煮沸后继续煮2-3分钟 。
4.往锅里加入一袋牛奶 。我做了3-4个人的饭,所以加了一袋485ml的牛奶 。如果人少,我可以加半袋或者半袋 。之前加的水量也可以相应减少 。
5.煮开后继续煮5分钟 。不要撇去锅里的泡沫 。
6.用细网眼的漏勺把壶里的茶叶清理干净,然后把壶里的泡沫一起清理干净 。
7.锅中加入4勺盐,加入适量黄油搅拌均匀 。
8.继续煮1分钟 。还加了一点奶豆腐,内蒙特产 。没有的话可以不要管 。很好吃 。
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