盒马鲜生|盒马鲜生关店自救？阿里的亲儿子这是怎么了？阿里巴巴|生鲜

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据财经天下周刊的报道，作为阿里巴巴的“亲儿子” ，盒马2016年开出第一家门店时，曾吸引无数目光，害怕错过风口的同行们，争相学习这个新零售标杆，纷纷开出同类型门店。如今六年过去，这些项目活得都不如意，美团小象生鲜被叫停，永辉超级物种巨亏后接连关店，京东七鲜门店拓展缓慢，苏鲜生寂寂无闻。
带头人盒马的日子也不好过。最近，又有五家盒马鲜生门店同时关闭，其中两家位于南京，青岛、成都、广州各一家。
这不是盒马第一次传出关店新闻，此前盒马在多地都出现过关店停业的情况，给出的原因无一例外是经营策略调整。

去年10月，盒马第一家生鲜奥莱店在上海浦东新区昌里路333号浦东商场一楼低调开业。这家店由“盒马Mini店”改造而来，面积约为480平方米。此后杭州、北京、成都、武汉、南京、西安、青岛的盒马生鲜奥莱门店相继开业。据了解，盒马生鲜奥莱店售卖的大部分是临期“日日鲜”商品，这曾是盒马用来吸引用户的杀手锏，但“日日鲜”商品从盒马推出至今就质疑声不断，称其是“日日扔” ，白天上架，晚上就临期了。随着盒马门店数量的扩大，这一损耗是巨大的，而很多商品本身其实并没有变质，白白扔掉也确实可惜，最终盒马想出了开奥莱店的方法。说实在看到盒马的关店自救，让人最大的感觉就是盒马的这个逻辑似乎还是挺有道理的，那么我们到底该怎么看盒马这一系列的逻辑呢？

首先，我们要看到的是盒马的这种关店和海底捞的关店的逻辑是完全不一样的，海底捞的观点是纯纯脆脆就把这个店关了，而盒马的逻辑其实却不太一样盒马的玩法就是我把这个店这个一些看上去不太好的店或者经营策略有问题的店给关闭掉，然后我去构建其他的生鲜业态，这些生鲜业态和之前盒马的业态之间是一种互补的关系。我们看到盒马当前的业态是把一些比较不赚钱的生鲜的门店给关掉，然后通过开奥特莱斯店的方式真正实现全面的转型，其实这就是当前生鲜变化的一个独特逻辑，也可以说是盒马进行了一次全面的尝试。

其次，对于当前的市场来说，盒马所定义的用户群是一个相对而言比较贵的用户群，对于这些高净值用户来说，的确在盒马买东西是很正常的，但是毕竟大部分的用户实际上都不是这种高净值用户，所以在这样的情况之下，盒马已经发展到了一个阶段，必须要进行社会的分层了，这个分层就是对于那些愿意支付高额费用的用户，盒马就会是他们最合适的选择，但是对于那些追求性价比的用户来说，盒马就相对而言过高了。而这个时候盒马的奥特莱斯店，无疑在这方面就有了更好的一个选择，毕竟产品是相对一样的，而盒马的奥特莱斯店基本上主打的是临期产品的这个逻辑，其实临期产品也是不错的产品，只是离保质期比较近了，这对于那些追求品质的用户来说无疑是不太能接受的，但是对于追求性价比的用户来说，其实也是一个不错的选择。

【盒马鲜生|盒马鲜生关店自救？阿里的亲儿子这是怎么了？】第三，从长期市场发展的角度来看，盒马当前的关店虽然说是某种意义上的自救，但是实际上更多的是一种市场策略选择的过程，所以在这样的大背景之下，盒马毕竟已经自负盈亏，很难再像之前那样大规模烧钱来维持自己的扩张，在这样的大背景之下，选择一种市场分层的策略，无疑是一种相对而言比较靠谱的道路。因此，生鲜赛道无疑将会进行进一步的分化，而盒马无疑在做一个更好的尝试。