【请问馄饨皮怎么做】

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擀馄饨皮方法 如何做馄饨皮 1.先在面粉里加盐，这样皮就够韧了 。
2.做馄饨皮用的面团要硬，尽量多揉，揉成盆光、面光、手光 。然后盖上盆什么的，放在那里醒发15分钟左右 。期间多搓几次 。
3.在面团的醒发过程中，我们先做一个粉袋，用一块纱布，裹上适量的红薯淀粉，然后扎紧袋口，再用它代替面粉 。面团醒发后，两面抹一层淀粉 。
4.然后用擀面杖慢慢擀出来 。边滚边卷，均匀用力向前推 。擀面过程中一定要经常涂粉？ 。擀一次面后，放开，再往另一个方向擀一次，擀几次面到想要的厚度 。
5.面团擀好后，全部摊开，然后用擀面杖画成四个正方形 。

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