文章插图
剔骨肘子怎么做 剔骨肘子的做法第一步
材料:猪肘子1个，生姜5克，小葱2根，大蒜2瓣，小米椒3个，八角1个，香叶2片，桂皮2克，草果1个，茴香1克 。调料:香油2g、生抽6g、生抽2g、老抽5g、白糖10g、料酒3g 。
第二步
生姜切片 。
【剔骨肘子的做法大全】第三步
大葱和洋葱结在一起 。
第四步
蒜末 。
步骤5
剁碎胡椒 。
步骤6
猪肘洗净，放入有冷水的锅中，煮5分钟，捞出，洗去浮粉 。
步骤7
锅中放入适量清水，放入猪肘、姜片、葱结、八角、香叶、桂皮、草果、茴香、生抽4g、淡酱油、老抽、白糖、料酒，大火煮开转小火120分钟，然后关火浸泡2小时调味 。
步骤8
取出肘子，去骨，用保鲜膜包好，包入缸中，冷藏4小时 。取出来，切片，放在盘子里 。
步骤9
将蒜粉、剁碎的小米椒、香油和2g酱油蘸在盘中，拌匀 。用手肘上菜 。

• 如何用手机查看好友Q龄,手机通讯录匹配的qq好友怎样能看到qq号急！在线等？
• 什么是舞蹈的韵律,幼儿韵律操是什么？
• 鸡胸肉和鸡腿肉的热量哪个高,100g鸡胸肉多少卡？
• 火把节的习俗,彝族的节日是什么？
• 打磨工有什么危害,抛光工的职业危害告诉我？
• 炸牛排的做法是什么,简单的炸牛排做法怎么做？
• 带接的成语有哪些,接新娘的十个成语？
• 请问河北的著名特产是什么,石家庄必买十大特产礼盒？
• 最贵的邮票是多少钱
• 一块方糖等于多少白砂糖,太古糖和一般糖的区别？