猪肉干的做法大全


猪肉干的做法大全

文章插图
猪肉干 猪肉干的做法第一步
主料:肉馅300g、红曲米粉1g 调料:盐1g、白胡椒粉2g、白糖3g、蚝油2g、生抽3g、蜂蜜5g、料酒2g
第二步
在肉中加入红曲粉、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、蚝油、生抽,拌匀至浓稠,腌制1小时 。
第三步
烤盘铺上油纸,放入肉馅擀平,约3mm厚 。
第四步
烤箱预热150度,放入烤盘,烤7分钟,取出刷上一层蜂蜜 。
第五步
再烤7分钟,取出,刷上蜂蜜水,再烤7分钟 。
第六步
【猪肉干的做法大全】取出,切块吃 。