松子肚卷的做法松子肚卷怎么做


松子肚卷的做法松子肚卷怎么做

文章插图
松子肚卷的做法 松子肚卷怎么做第一步
材料:带皮五花肉500克,五花肉150克,松子末20克,葱丝10克,姜丝5克,五香粉1勺,精盐1勺,酱油2勺 。
第二步
将猪肉切成小块,放在碗里备用 。
第三步
锅中倒入水,将五花肉放入水中,煮5分钟 。
第四步
然后拿出来,把里面翻出来洗干净 。
步骤5
将猪肉放入碗中,加入精盐、五香粉、碎松子和酱油,然后加入姜丝和葱丝,搅拌均匀,制成馅料 。
步骤6
将馅料放入五花肉中,然后用竹签封住开口 。
步骤7
【松子肚卷的做法松子肚卷怎么做】锅中倒入水,将五花肉放入锅中,盖上锅盖,小火煮4小时左右 。
步骤8
然后取出,沥干,放在案板上,取出竹签 。
步骤9
用1英尺见方的布把五花肉包起来,用重物压住 。
第十步
吃的时候用刀切成大块,装盘食用 。