奶酪冰淇淋怎么做,纯牛奶的冰淇淋有哪些？ _生活知识

原料：淡奶油300ml、芝士30克，蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g 。
1、榴莲肉打成泥备用；
2、蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶和芝士。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾；
3、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用；
4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发；
5、与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器；
6、放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可；
7、吃时提前放入冷藏室半小时就可以了。

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纯牛奶的冰淇淋有哪些？

01爱思贝瑞 | 沃洛格达系列纯鲜奶制作，奶香浓厚179.00爱思贝瑞是俄罗斯三大冰淇淋品牌之一，是全球为数不多使用纯鲜牛奶制作冰淇淋的厂商，牛奶源于俄罗斯第一大牧场——沃洛格达牧场，且拥有自己独立的牛奶采集站。由此制作的冰淇淋奶味十足，口味醇厚，口感绵密且细腻。沃洛格达系列按产品类型划分有华夫甜筒、脆皮冰棒和三明治冰糕等。单只雪糕售价约18元，线下购买渠道不多，网购较为便捷，大部分地区次日可达。
02田牧 | 悠致系列方形奶砖，浓郁奶味108.00田牧是内蒙古的乳业大户，以旗下牧场作为鲜奶生产基地，推出了以鲜奶为原料的冰淇淋产品，悠致100则是个中翘楚。这个系列以生牛乳为原料，外形方正似小奶砖，奶香浓郁，入口绵滑，有纯牛奶、芝士玫瑰、曲奇等不同口味，适合偏好浓郁奶味的消费者。盖得排行对比发现，相对于同样以鲜奶雪糕为主打的爱思贝瑞，田牧售价更低，单支不到10元，性价比较高，可线上旗舰店购买。
03田牧 | 钻系系列外形独特，三角形鲜奶冰淇淋148.00田牧为内蒙古品牌，是为数不多以鲜奶为原料的冰淇淋品牌，其定价也相对偏高。钻系鲜奶系列外形独特，为三角形，金钻、黑钻外皮都有一层巧克力脆皮。经调查发现，最具代表性的是香草巧克力金钻，浓浓的巧克力脆皮口感丝滑醇厚，提升了口感却不抢奶味。银钻外表无巧克力脆皮，有牛奶和青柠两种口味，比起脆皮款更清爽。田牧已在天猫、京东开设旗舰店，线上购买十分方便。现61狂欢价，两件40支仅需148元。
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