煎肉饼的制作要领是什么

煎肉饼,颜色金黄色,软脆甘甜,包馅细嫩味美 。那麼煎肉饼的制作要领是什么呢?

煎肉饼的制作要领是什么

文章插图
【煎肉饼的制作要领是什么】1、面糊要揉匀饧透,加碱量不适合太多,揉至光洁为宜;
2、煎煮时要用小火,不适合用大火,以防外焦里不太熟 。
有关煎肉饼的制作要领是什么的相关内容就讲解到这儿了 。