糖醋藕用陈醋可以吗?_健康频道 糖醋藕用陈醋可以吗

糖醋食物,一般都是用醋来调制酸味 。醋粉陈醋、米醋和香醋,然而部分朋友就想知道,究竟糖醋藕用陈醋可以吗?

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文章插图
1、糖醋藕用陈醋可以的 。
2、制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成 。
3、此菜糖汁色泽金黄,藕片口感脆嫩,酸甜开胃,适宜夏日食用佐餐 。
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