一般蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况 。
拓展：
清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸 。成品 汤清味美，色泽美观，排骨醉烂 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质 。

文章插图
【究竟蒸排骨要多长时间,大家炖排骨的时候一般炖多长时间？】大家炖排骨的时候一般炖多长时间？
炖多久要看你的排骨量的多少，我个人经验来看，开始用大一点的火炖10-20分钟，然后就改小火慢慢炖，用铁锅比较健康，千万不要用铝锅，铝对人的大脑没有什么好作用，花生什么的只要不会窜味，你可以都加进去，呵呵，少加些冰糖，可以提升肉的口感，吃起来不会那么硬，别忘了放点醋，排骨中的钙磷铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高 。还有，醋还可以防止食物中的维生素被破坏哦~

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