鸡蛋糕蒸10分钟就好 。
做法如下：
1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，食用油，清水用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中，左右翻拌均匀 。
2、撒入几颗枸杞或者葡萄干，也可以是煮好的红豆之类的食材，在耐高温的容器壁上抹上油，将蛋糕糊倒入容器中，建议是不锈钢碗或者是陶瓷碗，放入蒸锅开始蒸 。
3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔 。

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2个鸡蛋蒸鸡蛋糕家常做法？
【怎样蒸鸡蛋糕,2个鸡蛋蒸鸡蛋糕家常做法？】两个鸡蛋蒸鸡蛋回答蒸鸡蛋糕，鸡蛋和水的比例是1:1.5蒸出来的鸡蛋糕非常的软嫩可口蒸鸡蛋糕时，碗的上面盖上一个盘子最好以免把鸡蛋糕蒸老了 。鸡蛋的营养非常丰富 。还有蛋白质，钙，磷铁等微量元素 。所以经常吃鸡蛋可以补充蛋白 。有补脑益智的作用 。

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