这个脱皮绿豆应该是熟的,生绿豆泡久了会脱皮,但不是全都会脱皮,只有煮熟的绿豆才会脱皮 。皮和肉可以分离出来,夏天我们可以煮冰绿豆汤喝,就是把煮熟的绿豆把壳捞出来,加入白糖,放入冰块,这样的绿豆汤又解暑又清热,还能解渴,是夏天的冰凉饮品,比喝饮料好多了 。
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绿豆洗一遍就掉皮是好的么?
是好的 。绿豆皮洗过吸收了过多水分,体积变大,但是绿豆皮不会吸收水分,所以承受不了原来的绿豆心的压力,就会掉下来 。
绿豆皮青绿带有一点深绿 。皮上有一条短短的白色的痕 。然后在胶杯子里放一些水,但不能放太多水,只要莫过绿豆就行了!最后把杯子放在有阳光的地方 。
脱皮绿豆是用什么脱的?
【脱皮绿豆和绿豆有什么区别,绿豆洗一遍就掉皮是好的么?】脱皮绿豆是用机器脱的 。工厂里绿豆是批量生产的,所以一般都是用大型的机器进行去皮 。首先清泡绿豆之后,在机器中翻滚就可以有效地去除豆皮 。通过专业的生产器械,脱皮生产而成 。具体步骤是上料→打磨→送料→除糠→分选→豆米而成 。
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