鸡蛋腐竹怎么炒好吃,腐竹炒鸡蛋的家常做法有哪些？ _生活知识

主料西红柿250g 腐竹50g鸡蛋2个辅料油适量盐适量糖适量腐竹西红柿炒蛋的做法步骤
1.腐竹泡温水里，泡好后撕成小条
2.西红柿切大块
3.鸡蛋打散
4.锅烧热，将鸡蛋炒成蛋花
5.起油锅，下腐竹翻炒
6.然后加入西红柿，加入盐，翻炒，直到西红柿炒出水分
7.然后将前面炒好的蛋花加入锅中，继续翻炒，加入适量的糖
8.等锅中收汁，即可出锅小贴士腐竹要提前泡水，放温水泡可缩短时间

文章插图
腐竹炒鸡蛋的家常做法有哪些？
腐竹炒鸡蛋主料：腐竹200克，鸡蛋2个。辅料：食盐适量，葱适量，调和油适量。做法：
1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末。
2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起来待用。
3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。
4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。
【鸡蛋腐竹怎么炒好吃,腐竹炒鸡蛋的家常做法有哪些？】5、成品如下。