用料:青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量
做法:
1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段,红辣椒、青辣椒切成条状,蒜切碎备用
?2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟
?3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
?4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
?5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
?6、放入海鲜菇翻炒均匀
?7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅
文章插图
海鲜菇汤的做法不放淀粉?
一、用料
海鲜菇 100克
鸡蛋 1个
小葱 1根
食用油盐鸡精 少量
二、海鲜菇蛋花汤的做法步骤
步骤 1
海鲜菇切段,用盐水浸泡一会,捞出洗净放小汤锅中,小葱切段放进去 。
步骤 2
加入少量食用油,开火,炒出水份 。
步骤 3
加入两碗清水,大火煮开 。
步骤 4
一个鸡蛋打散
步骤 5
【海鲜菇的做法,海鲜菇汤的做法不放淀粉?】水开,打入鸡蛋液,加少量盐鸡精调味即可 。
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