崂山啤酒酒精度数为4.0度，一瓶净含量为500mL，成份为水、麦芽、稻米和啤酒花，崂山啤酒是青啤企业最早参考青岛啤酒生产标准规范开展生产的第二品牌 。
崂山啤酒
崂山啤酒的原料控制标准、过程生产工艺标准、成品规范，均依照青岛啤酒“质量一致性”的标准规范统一制订 。崂山啤酒选用国际良好的麦籽基地所产麦芽 。
崂山啤酒的生产工艺，在青岛啤酒生产工艺基础上进行改进，生产出啤酒的酒精、蛋白质和热量等含量也较低，更利于身体健康 。传统啤酒的发酵度大都为70%上下，崂山啤酒将发醇度提高至75%，发酵过程更为彻底，啤酒中残余的蛋白质含量变低，口感也更整洁淡爽 。
崂山啤酒采用获得国家专利的风味图普技术，以特殊工艺加工而成，确保了各地用水与崂山水体完全一致 。崂山啤酒在全国全是统一的工艺和规范，品质维持同歩，为了确保产品的新鲜度，青岛啤酒企业采用在市场就近工厂生产原则来安排崂山啤酒的生产 。
啤酒厂
【青岛崂山啤酒生产技术标准 崂山啤酒酒精度数多少】青岛崂山啤酒厂坐落在美丽的青岛之滨，有名的旅游圣地崂山脚底，青岛崂山啤酒厂始建1982年，现有员工1200人，占地面积800亩 。
年啤酒生产水平15－20万吨，纯净水2万吨，企业固定资产近6亿元，是我国知名企业，有着自营进出口权，自1992年至今持续四年被国务院发展研究中心、中国统计局评为中国500家较大工业企业和经济收益最好公司，是轻工总会关键支持的200家大中型企业之一 。93年到98年持续六年被授予山东明星企业头衔 。
酒精度数
酒瓶上标示的酒精浓度（只取数据）×酒的分量（以升计）=酒精企业（约数） 。酒的度数表明酒中含酒精的体积百分比，一般是以20℃后的体积比表示的，如50度的酒，表明在100毫升的酒中，带有酒精50mL(20℃)即它体积分数（温度是 20℃时，以体积分数或是质量浓度表明酒精浓度）为0.441473 。
啤酒禁用群体
消化道疾病病人，例如身患胃病、胃炎、结肠炎的患者；肝部病患者，有急慢性肝炎得人，其肾脏功能不完善，就无法及时发挥出祛毒等服务，容易发生酒精中毒，并且酒精会直接损害肝细胞；心脑血管病病人和孕妇也不宜喝啤酒 。

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