【一斤瓜子能榨多少油,几斤瓜子出一斤油？】油葵是油料作物之一，出油率是很高的，出油率大概在45%，一斤的油葵大概能出3.5两左右的油，所以10斤葵花籽能出3.5斤油 。由此可见，油葵是我国主栽培的作物之一，其经济价值是十分的高的，一般在市场上售卖的价格在5-7元左右，比较优质的的葵花籽油在10元左右1斤 。

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几斤瓜子出一斤油？
瓜子的出油率一般为46%～50%，也就是说一斤瓜子可以榨出四到五两油 。
以葵花油为例:葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三 。葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亚油酸含量可达70%左右 。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用 。

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