吃饺子蘸醋习惯的由来,为了醋包的饺子什么意思？ _生活知识

首先，人们认为醋能助消化。
饺子是硬皮死面，肉多菜少，吃后不易吸收，容易引起消化不良，醋是酸味食品，含有醋酸，能增强人体消化功能，补充胃酸的不足。其次，人们发现醋能调酸碱。醋是酸味食物，但是它的最终代谢产物却是碱性的，能有效地平衡人体的酸碱平衡系统，消除酸性，维持弱碱性。包饺子用的肉是酸性食物，包饺子用的面也是酸性食物。为了消除过多的酸性，平衡酸碱，有必要在吃饺子时蘸着点醋吃。（摘自《医药养生保健报》）

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为了醋包的饺子什么意思？
为了醋包饺子本意为：为了尝一下醋的味道，结果包了一顿饺子。引申为：为了一件小事而大费周章。
出自姜文、彭于晏、廖凡等人主演的电影邪不压正，中姜文饰演的蓝青峰说出的一句台词。
看似本末倒置(应该是为了吃饺子才买的醋) ，实际上是一种反讽。
【吃饺子蘸醋习惯的由来,为了醋包的饺子什么意思？】为什么吃饺子要放醋？
饺子蘸点醋吃能提鲜饺子的口味，还有助于消化，因为饺子皮是用死面做的，不象包子馒头是发面做的，死面皮做的食品吃多了伤胃，所以蘸醋吃有好处。不过也有不少人吃饺子不蘸醋的，我就是其中之一，我觉得醋改变了饺子原来的味道，不同馅料的饺子，蘸了醋吃以后，倒变成一种味道了，那就是一个字，酸！