原料
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【橄榄怎么吃好吃,橄榄怎么吃好吃又简单？】橄榄t(500克)
盐t(一大勺)
糖t(100克)
1/橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可，
2/一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉
3/加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就OK了，
4/时不时去抖一下，顺便偷吃[呲牙]，两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻
文章插图
橄榄怎么吃好吃又简单？
食材：红心橄榄1罐，新鲜柳橙1个，青苹果1个，盐适量，水适量
做法:
(1)将柳橙、青苹果分别洗净备用，柳橙切开将汁榨出后过滤去籽备用，将盐、水搅拌均匀，青苹果切丁去籽，泡过盐水立即捞起滤干备用 。
(2)将红心橄揽由罐中取出滤干水份，再与青苹果丁、柳橙汁同时放入溶器，并拌均匀入味后，再放入冷藏约30分钟冰凉后，即可取出盛入盘中食用 。
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