谷物饮食健康经典是一本书 。谷物作为当代人日常饮食不可缺少的一部分 , 具有营养补充和保健饮食疗法的双重作用 。今天我要告诉你谷物饮食健康经典的具体内容 , 来看看这篇文章文章了解细节 。
五谷膳食养生经这本书分为谷物 , 为人体提供基本动能;滋补保健谷物饮食方;对症调理谷物饮食方;四季保健谷物饮食方四章 , 描述谷物的保健作用和不同功效 。各谷物的基本信息全面 , 全面解释其健康效果 , 并从滋补保健、症状恢复、四季健康的角度介绍相应的谷物饮食方 , 让读者充分了解谷物饮食的健康效果 。五谷良方有500种 , 既养生又防病 。
五谷膳食养生经的基本信息出版社: 上海科普出版社; 第1版 (2013年4月1日)
丛书名: 书立方
平装: 191页
语言: 简体中文
开本: 64
ISBN: 9787542756879
【五谷膳食养生经的具体内容】条码: 9787542756879
产品规格: 14.8 x 10.4 x 1.6 cm
产品净重: 100 g
品牌: 日知书籍
ASIN: B00CBPAITA
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五谷膳食养生经摘要第一章 五谷为养 , 为人体提供基本动能
麦子
养生作用
性凉、味辛 , 能除烦、活血、利尿、润肺燥、益肾、养心安神、调肠胃 。
【适宜食养】
小麦适用于失眠、多梦、心悸、孕妇哺乳 。身体虚弱、盗汗、盗汗、出汗 , 应吃漂浮的小麦 。糖尿病患者被限制服用 。
营养提醒
小麦含有糖原、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、烟酸等营养物质 。
【服法要点】
面粉和大米是最好的搭配 。小麦磨粉的食物包括蒸食、烹饪、煎食、油炸食品、炉食和冷食 。以小麦为主食 , 或豆制品的搭配 。
麸皮玉竹茶
麸皮50克 , 玉竹10克 , 甘草2克 。首先 , 将玉竹去除杂质 , 在清水中清洗 , 取出 , 切成薄片 , 放在阳光下干燥或干燥 , 研制成粉末 , 与麸皮充分搅拌 , 分为两部分 , 放入准备好的纸袋中 , 挂线密封 。代替茶 , 每天两次 , 每次取一袋 , 用沸水混合 。本产品可补脾、生津解渴、降血糖、降脂 。
麸皮薏米红枣汤
麸皮和薏苡仁各50克 , 莲籽20克 , 红枣15个 。将麸皮放入炒锅中 , 用文火炒香 , 碾成粉末 。将薏苡仁、莲籽、红枣用冷开水浸泡片刻 。红枣去核后 , 三味同锅 。适当放水 。先用红烧开 , 再用文火煮至莲籽煮熟 。薏苡仁和红枣是粘稠的 。加入麸皮粉 , 拌匀 。每天早晚分食 。本品具有健脾利湿、养心益血、补虚防癌的功效 。
麸皮蜂蜜糊
麸皮、粗制面粉各50克 , 蜂蜜30克mL 。将麸皮和粗面粉放入炒锅中 , 用文火炒香 , 碾成粉末 , 放入碗中 , 用沸水搅拌 , 搅拌粘稠 , 加入蜂蜜 , 搅拌 。每天早晚吃 。本产品可补充血液和胃 , 增强身体 , 预防癌症 , 适用于预防动脉硬化、习惯性便秘和消化道癌 。
麦子鸭血粥
麦子150克 , 鲜鸭血20克mL , 酒酿100mL 。将小麦放入水中煮粥 , 鲜鸭血用酒酿搅拌 , 放入小麦粥中煮沸 。本品能养心益肾 。
黑豆
养生作用
温、味辛 , 能开胃益中 , 健脾暖肝 , 清目活血 , 固涩补精 。
【适宜食养】
少年白发、女性产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚者宜食用 。每个人都可以服用 。
营养提醒
黑豆含有蛋白质、锰、锌、铜、维生素C、叶绿素、花青素、胡罗卜素和强心苷 。
【服法要点】
黑豆应先在清水中浸泡一夜再煮 , 一定要炖烂 , 否则大部分营养物质不能溶出 。
滋阴补肾黑豆米浆
黑豆50克 , 黑豆30克 , 枸杞适宜 。清洗黑豆和黑豆 , 用温水浸泡一夜 , 与水一起倒入豆浆机 , 补充水分 , 打开全谷物豆浆程序 , 趁热放入洗净的枸杞中 。本品能滋阴补肾 。
黑米红枣红糖粥
黑豆100克 , 木耳10克 , 红枣5个 , 红糖适宜 。将真菌放入温水中浸泡 , 去除蒂和残渣 , 折成瓣状;黑豆清洗干净 , 用清水浸泡30分钟 , 控制干燥;枣子清洗 , 用刀去核 。将真菌、黑米、红枣放入锅中 , 放水在大火上煮粥 , 然后转小火炖至真菌煮熟 , 黑豆粥 , 加入红糖调味料 。本品能补血强身 , 补中益气 , 补脾胃 , 益气生津 , 补血安神 。
红枣桂圆黑米粥
黑豆30克 , 枣8个 , 龙眼干16个 , 米70克 。黑豆和米饭被洗净 , 用温水浸泡半小时 。红枣和龙眼用水冲洗干净 。黑豆和大米参与陶瓷锅 , 加入适量冷水 , 用文火煮沸 , 加入红枣和龙眼干 , 用小火煮45分钟 。每天早晚吃 。这种粥有补血补气、清热利湿、补血安神的功效 。特别适合女性月经 。
黑豆红小豆粥
黑豆、红豆和糖都是合适的 。清洗红豆和黑豆 , 用冷水浸泡5小时以上 。将浸泡过的水扔掉 , 将黑豆、红豆和适当的冷水放入锅中 , 红烧开 , 转文火煮至煮熟放糖 。每天早晚分食 。本品能滋阴补肾 , 活血化瘀 , 健脾益胃 , 通风除烦 。它仍然是一 。
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