食物

• 东瓜 500克排骨 350克盐 5克鸡精 2克鸡粉 2克胡椒粉 2克米酒 3mL姜片 8块植物油 小许香莱 小许 1锅里添加1200mL冷水
  锅里添加1200mL冷水 。
  2倒入排骨，红烧开，潜水除血
  倒入排骨，走红烧开，潜水除血 。
  3将排骨搅拌一会儿，取出摆盘预留
  将排骨搅拌一会儿，取出摆盘预留 。
  8000锅再灌水mL，并煮沸
  锅里再灌800水mL，并煮沸 。
  水烧开
  5倒进排骨
  倒进排骨 。
  6放入八角、姜片
  放入八角、姜片 。
  7倒入切好的东西
  然后倒入切好的东西 。
  8将所放材料拌匀
  搅拌均匀 。
  9倒入米酒中，煮约2分钟
  倒入米酒，煮2分钟左右 。
  10加少量植物油翻拌
  加入少量植物油翻拌 。
  盖上锅盖，用中小火炖25分钟
  盖上锅盖，用中小火炖25分钟 。
  掀盖，加盐、鸡精、鸡粉、胡椒粉翻拌 。
  12撒入少量香莱翻匀即可放盘
  撒上少量香莱翻匀即可摆盘 。
  摆盘上菜
  常见问题 香莱也可以用葱或其他材料代替
  加一点香油，汁味更好
  

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