北方特色枣花馍的做法,早上怎么做的枣山花馍？ _生活知识

食材
面粉（500克）
酵母（5克）
红枣（适量）
【北方特色枣花馍的做法,早上怎么做的枣山花馍？】

步骤1:按500克面粉，放入5克酵母的量，用温水合成面团，盖上盖发酵。
步骤2:红枣洗净去核切成条。
步骤3:当面团发酵到原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉出面团中气泡，将面团揪出一样大小的剂子。
步骤4:揉成馍胚，在馍胚顶部放入一条红枣，周围均匀放入四条红枣，红枣馍胚就做好了。
步骤5:蒸锅中加入凉水，放入馍，中火烧开。
步骤6:蒸25分钟左右，枣花馍头就做好了。

文章插图
早上怎么做的枣山花馍？
原料：面粉、红枣、水。
做法步骤：
第1步、发酵好的面团揉成光滑的面团，搓成长条。
第2步、切割成大小均匀的小剂子。
第3步、擀成包子皮。
第4步、红枣夹在面皮的两头。
第5步、中间用筷子夹住。
第6步、再杆两张稍大一点的面皮。
第7步、期中一张面皮周边用叉子压出花边。
第8步、分割成四分。
第9步、把期中的一份折叠一下，把枣放在上面捏住。
第10步、依次排在大面皮上面。
第11步、排好一圈了。
第12步、再杆一个稍小一点的面皮，放在做好的上面，下方可以放两三个红枣做支撑。
第13步、最上面放上做好的小花。然后上蒸锅蒸15分钟就可以了。