做蛋糕用什么牌子的淡奶油好,做蛋糕用什么牌子奶油比较好?

【做蛋糕用什么牌子的淡奶油好,做蛋糕用什么牌子奶油比较好?】欧澜淡奶油好 。
欧澜动物性淡奶油,采用优质奶源新鲜牛乳提取,健康奶源,动物性奶油合植物奶油最大的区别在于,它是从生牛乳中提取,脂肪含量在30%-36%,营养更丰富,鲜此款淡奶油打发率高,口感细腻纯滑,奶味浓郁 。规格:250ml 。
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做蛋糕用什么牌子奶油比较好?
一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油 。都是动物奶油,价格高点,但吃得健康 。
淡奶油:
也叫稀奶油,一般指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了 。淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,且相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油 。我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油 。淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果 。