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【炖鱼是一种大家菜,作法是用鱼再加上调味品水炖,营养成分丰富多 炖鱼的调料都有哪些】炖鱼的调味品有机油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、一品鲜酱油、老抽王、香莱、白砂糖、纯粮酒、朝天椒等 。炖鱼是一种大家菜，作法是用鱼再加上调味品水炖，营养成分丰富多彩，有荤炖鱼、啤洒炖鱼、清炖鱼、青椒炖鱼、番木瓜炖鱼等作法 。
鲤鱼：
鲤鱼，汉语别称鲤拐子、鲤子、毛子、红鱼 。鲤科中粗强的深褐色鱼，原产地亚洲地区，后引入欧洲地区、北美地区及其别的地域，杂食 。鲤鱼鳞大，上腭两边都各有二须，独立或成小群地日常生活于宁静且水草丛生的泥底的水塘、湖泊、江河中 。在河流并不大的区域有洄游的生长习性 。人体侧扁而腹腔圆，口呈椭圆形，须2对 。背鳍尖部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗大带锯齿状的硬棘 。体能测试橙黄色，尾鳍下叶橘红色 。鲤鱼平常多栖居于河流、湖泊、水利枢纽、池沼的水草丛生的水质最底层，以食底栖小动物为主导 。

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