阿胶应该怎么保存,阿胶如何保存？ _生活知识

答：隔水蒸。
方法是
把冰冻的阿胶放入一个碗中，碗上面要盖上一个盖子或是盘子，避免水蒸气进入阿胶中。
隔水大火蒸大约三十分钟左右时，关火搁置温热时，打开盖子，取出来阿胶，即可食用。
阿胶冷冻保存，解冻最好的方法就是蒸煮，隔水蒸煮最好。

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阿胶如何保存？
现在的阿胶包装简洁，一般都是铝箔版内包装，防潮功能较好，每片约30g，所以正常情况下放在通风干燥的地方即可。（不建议冰箱容易受潮）只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。如有梅雨季节，建议多放些干燥剂，然后用塑料包严。
而对于已开封的东阿阿胶，放入干燥剂，塑封包好，放在通风干燥处即可，碎裂不影响食用.
东阿阿胶怎么存放最好？
阿胶容易受潮，保存不好容易发霉，还不耐高温，容易融化。所以以下是保存小秘方
1东阿阿胶块，未拆封的阿胶原块放于通风干燥处即可，无需冷藏。
【阿胶应该怎么保存,阿胶如何保存？】2粉碎后的阿胶块，以及东阿阿胶原粉，应存于密封袋或密封罐中，常温保存即可，切忌不可放入冰箱冷藏，以免受潮。开封后，应尽量在三个月内服用完。