香稻的品种都包括哪些,香稻和粳稻有什么区别?



农香32是湖南省水稻研究所选育的籼型常规水稻,适宜在湖南省稻瘟病轻发的山丘区作中稻种植 。
该品种属籼型常规中熟中稻 。省区试结果:在我省作中稻栽培,全生育期137.5天 。株高126.4厘米,株型适中,生长势较强,叶鞘绿色,稃尖秆黄色,中长芒,叶下禾,后期落色好 。每亩有效穗14万穗,每穗总粒数171.6粒,结实率78.1%,千粒重27.7克 。

香稻的品种都包括哪些,香稻和粳稻有什么区别?

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香稻和粳稻有什么区别?
香稻米是指米粒含有香味的稻米,籼稻和粳稻均有 。有些香稻品种仅莲叶有香味,有些稻米粒有香味,有些香稻的谷粒、糙米和精米甚至营养器官都具有芬芳的香气,使人感到舒适,米饭清香可口 。
  化学家已测定,米饭香味的主要物质为2乙酰1吡咯啉的羰酰基化合物,但这并非惟一的芳香物质,不同香味物质,有待深人研究 。香稻稻米与普通稻米外观没有差异,但在蒸煮时米饭能发出醇香的气味 。
【香稻的品种都包括哪些,香稻和粳稻有什么区别?】粳稻是稻的一种(Oryza saliva subsp keng),茎杆较矮,叶子较窄,深绿色,米粒短而粗,其米粒不粘 。粳稻籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形 。籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小 。