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【蒸螃蟹的过程中必须用冷水蒸煮,等水再开在蒸煮8 螃蟹要蒸多久才能蒸熟】1、蒸螃蟹的过程中一般必须用冷水蒸煮，等水再开在蒸煮8-10分鐘上下，一起煮得话15-20min上下 。
2、蒸螃蟹最重要的是维持巨蟹的鲜味，将蟹蒸熟又但是头 。蒸螃蟹全过程中最易于发生的问题是蒸很久，造成肉不鲜甜，或是是蒸的時间太少，有裂头蚴哪些的 。

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