蒜苔炒饼怎么炒求做法,襄垣炒饼的做法？ _生活知识

步骤 1
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准备一把刀蒜苔洗干净切段
步骤 2
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切点葱姜蒜备用
步骤 3
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三个鸡蛋打散。加入料酒白糖搅拌均匀。下锅炒。炒好乘出来备用
步骤 4
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切点猪肉片。开始炒。锅里倒油后转最小火。把肉放进去。炒到变色以后。加入葱姜蒜再翻炒。加入生抽蚝油。料酒。翻炒一会
步骤 5
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加入蒜苔。继续翻炒
步骤 6
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加入少量水。转大火。水没过菜就可以
步骤 7
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加入十三香。蚝油白糖。继续大火熬到菜熟。汤汁少了一半了
步骤 8
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加入鸡蛋。饼条。转小火。翻炒均匀
步骤 9
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关火。加入香油
步骤 10
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搅拌均匀后出锅。可以吃

文章插图
襄垣炒饼的做法？
1.把圆白菜、胡萝卜、青椒洗净沥干切成丝，葱切成葱花，蒜切成蒜泥；
2.炒锅放油，烧热后放进去葱花，颠炒两下，葱花出香；
3.先放圆白菜、胡萝卜和青椒丝翻炒，再把烙饼丝放进去一起翻炒；
4.锅里发干，把生抽和陈醋溜边儿倒进锅里，并加点盐和鸡精，翻炒均匀，待锅里重新发干，即成；
5.最后起锅的时候加入蒜泥，好吃的素炒饼就做好了。