新鲜的西兰花可以放多久,炒好的西兰花可以放冰箱多久?

【新鲜的西兰花可以放多久,炒好的西兰花可以放冰箱多久?】一般放进冰箱冷藏可保存24小时左右 。西蓝花的营养价值很高,含有蛋白质、维生素C和胡萝卜素等营养物质,以及钙、磷、铁、钾、锌等微量成分,适量食度用有利于补充人体所需的营养物质,平时将西蓝花焯水后,一般放进冰箱冷藏,可以保存24小时左右,不过还是建议平时尽快食用,因为随着时间的知流逝,它的营养成分可能会出现损失的情况 。

新鲜的西兰花可以放多久,炒好的西兰花可以放冰箱多久?

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炒好的西兰花可以放冰箱多久?
炒好的西兰花可以放冰箱一天左右吧!炒好的西兰花尽量马上吃完,放时间长了营养流失,口感大打折扣 。西兰花营养丰富含有胡萝卜素,钙铁锌什么的,适量吃对身体有好处,可以西兰花炒虾仁,西兰花炒肉,都是不错的,西兰花做完还是一次性吃完,尽量不要放冰箱!
西兰花冷库保质期?
西兰花冷库最适宜的贮藏温度为0~1℃,要注意库内温度稳定,安全贮藏温度应控制在±1℃,库温上下波动不宜超过2℃,温度超过3度易造成花蕾黄化,霉菌滋生、花球腐烂的机率 。西兰花冷库适宜的相对湿度为90%~95% 。如果库内湿度不足时,可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿,以保持库内湿度稳定 。在这样的条件下,西兰花可以保存3-4个月左右不坏,不仅能长时间保持西兰花色泽翠绿、新鲜如初,还能保持西兰花营养物质不流失 。