春天到,养生就要开始了,那样春季养生粥有哪些呢?下边学习啦小编为大家介绍春季养生粥全集,希望对你有效!
春季养生粥1:芹菜粥
材料:莴笋200克,粳米200克,食盐、葱、姜片、香菜等调味料适量 。
作法:将莴笋洗净切成细丁备用,粳米洗净下锅煮开,待粥八成熟时放入莴笋丁,最终放入适量食盐、葱、姜片、香菜等调味品即可 。
功效:芹菜粥清淡易消化,含有大量的植物纤维素,是适合春天常服的粥类 。芹菜粥还具备清热去火、祛毒利水的用途,针对头疼、晕眩者尤其适宜 。
春季养生粥2:菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、姜片、香菜等调味料适量 。
作法:先把粳米洗净,下锅放水,上火煮,将菠菜剁碎预留 。待粥快煮开时加入菠菜及食盐、葱、姜片、香菜等调味品,再煮片刻即可 。
功效:菠菜粥清淡易消化,具备疏肝养血、润肠明目地功效,合适每个人服食,尤其适合于年老体衰、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的群体服用 。
春季养生粥3:菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量 。
作法:先把粳米洗净,下锅放水,上火烧开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可 。
功效:菊花粥具有很好的清热去火、凉血解毒的功效,平常人春天可适量服用,对于有头晕眼花、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服食 。
春季养生粥4:葱豉豆腐汤
材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香莱、生姜等调味料适量 。
作法:先把葱白切条、豆腐切块预留,将油烧热后放入豆腐略煎,随后放入淡豆豉、姜片,加适量冷水烧煮,先武火后慢火,最终放入食盐、葱白、香菜等调味品即可 。
功效:葱豉豆腐汤具备疏散寒症、理温度中的作用,适用于体会寒症而有头疼、鼻塞、流涕、干咳、畏风畏冷者,趁热服用 。
春季养生粥5:猪肝粥
材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味料各适量 。
作法:将猪肝剁碎预留,先把粳米洗净,下锅放水,走红烧开后再煮约15分钟,将猪肝放入再次煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可 。
功效:猪肝粥具备补血清目、养肝健脾的功能,常人服用可补肝强身,身患贫血、头昏、目疾、肝病者更适宜服食 。
春季养生粥6:山药红枣糯米粥
材料:山药100克、大枣10枚、檽米100克、白糖或冰糖适量 。
作法:山药洗净去皮切片,将檽米、大枣洗净后与山药一起放入锅里,放水共煮,先武火烧开再转慢火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可 。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃与立,常服可健脾开胃 。
春季养生粥7:大枣粥
取粳米60克、红枣10枚,熬粥,佐早饭食 。
功效:红枣中富含维生素E,常吃大枣粥,可让人面色红润、容光焕发 。
春季养生粥8:美容粥
白米100克,鸡汤1200mL,川芎3克,川芎10克,黄芩5克,红花2克 。将米清洗整洁,用温水泡浸;川芎、川芎、黄芩切成薄片,与红花一起装进小布袋中;将米及装药小布袋一起放入熬粥的锅中,加鸡汤、适量水走红烧开,文火煮稠,捞出药袋既成,每日1~2次,湿热时服食 。
功效:此粥里加入补气、补血、活血的中药,可改善人体作用,使女性脸部皮肤滋养、鲜嫩 。
春季养生粥9:燕窝冰糖粥
取燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用 。若再倒入甜杏仁5克同煮,其美容效果更强 。
功效:有润泽肌肤、补血养颜之功效 。
春季养生粥10:黄芩红糖粥
黄芩、红糖各30克,粳米100克,茯苓6克 。将黄芩洗净切片,放入锅里,加冷水适量煎制,去渣取汁;将粳米清洗整洁,与茯苓、红糖放入锅里,再倒入黄芩汁,加冷水适量,煮至米烂熟既成,佐餐食 。
功效:红糖味香甜,性温和,有润心肺、与立健脾、缓肝火、补血、破淤之功效;黄芩味辛,温性,有固表止汗、托疮生机的功效;陈皮味辛、苦,温性,有行气健胃、燥湿化痰的功效 。此粥有养血养颜的功效,适用气血虚弱而致面部惨白无华者 。
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