开口杏仁制作方法,怎样做开口杏仁?

开口松子是用硫酸泡过之后再抄 , 开口开心果要是里面果仁大的话 , 就是自然开口 , 要是果仁不大还开口了 , 就是加工处理过 , 放什么处理的我也不知道 , 反正不咋好 , 尤其开口松子最好不要吃 , 全是致癌物质 , 开口的杏仁没事 , 

开口杏仁制作方法,怎样做开口杏仁?

文章插图
怎样做开口杏仁?
一、原料:
甜杏仁500克、 花椒盐30克
二、制作方法
1.将铁锅注入清水置于火上烧开 , 倒入洗净的杏仁 , 煮沸5~10分钟 , 待杏仁皮能用手轻轻搓下时 , 即可离火捞出 , 沥净水分 , 趁热洒下花椒盐拌匀 。
2.另取干净铁锅置于旺火上烧热 , 倒入粗沙炒烫 , 然后放入杏仁 , 改用文火迅速翻炒10~15分钟 , 待杏仁色变黄时即可离火 。
3.将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙 , 晾凉后即可食用 。
五香开口手剥杏核的做法?
【开口杏仁制作方法,怎样做开口杏仁?】五香杏仁的食材和调料:
1:生杏仁500克 , 盐3/4茶匙 , 五香粉1/2茶匙;
2:细盐一盒1000克;注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon , 1茶匙=5毫升=1 Teaspoon , 1杯=240毫升 。教您五香杏仁的家常做法 , 如何做五香杏仁才好吃1、生杏仁500克放一盆里 , 倒入才烧开的水沫过杏仁烫1分钟 。沥水后拌入1料里的盐和五香粉腌30分钟 。2、铁锅置炉上开中火火 , 放入细盐炒热 , 然后倒入腌好的杏仁 , 中火炒至杏仁熟 , 大约10-11分钟 。3、离火后倒入漏盆里 , 颠簸漏盆将盐完全分离开 , 杏仁冷后就可以吃了 。吃不完的五香杏仁装干净玻璃瓶冰箱冷藏 。炒盐可以收集起来下次再用 。