稍微解冻切成厚片，然后将馒头片放在有油的锅中炸即可 。在炸馒头片的时候还可以在馒头片上裹上鸡蛋液，再放入锅内煎炸，这样炸出来的馒头片更加酥脆香 。炸馒头的时间不宜过长，容易焦糊 。炸好的馒头片需要尽快趁热吃，若冷了就容易影响到口感了 。

文章插图
炸臭馒头片头片做法？
.馒头1个
2.鸡蛋1个
3.食盐少许
4.植物油适量
做法步骤:
1.将馒头切成约2cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐 。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊
2.锅中倒入适量植物油，油温67成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅 。
馒头片怎么煎好吃又松软？
馒头片儿怎么煎好吃又松又软 ？
【鸡蛋炸馒头片最正宗的做法,炸臭馒头片头片做法？】煎馒头片儿首先要掌握火候 ，火太大了容易 煎糊，首先打两个鸡蛋 把它打散 ，将馒头切成片儿 ，馒头在鸡蛋中裹上一层蛋液，锅烧开后放油，火要小一些，将裹上蛋液的馒头片儿放入锅中 ，当一面儿变成金黄时，再翻一面儿 ，两面都煎到金黄 ，这样又软又香的馒头就煎好了

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