鸽子汤可以放西洋参吗,立春后鸽子汤炖什么吃最好？ _生活知识

材料
西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。
做法
1、一定要把参须洗净，切段，再将淮山红枣洗净，并将红枣去核，当然，如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。
2、紧接着把乳鸽宰洗净，去脏杂，斩件，置沸水稍滚片刻，再洗净。
3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（大约是5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐就可以了。

文章插图
立春后鸽子汤炖什么吃最好？
立春后鸽子汤炖山药、红枣、枸杞、姜片、料酒吃最好。

原料
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鸽子 (1500克)
水 (500克)
葱姜适量
料酒 5克
酱油 5克
香油 2克
油适量

1/鸽子清洗用刀剁成小块，鸽子比较嫩很容易剁碎。
2/锅里放入油小火爆香葱姜。
3/转大火放入鸽子肉翻炒。
4/炒至变色倒入料酒、酱油。
5/放入没过鸽子肉的水。
6/饭盒水箱倒入适量水，不要超过水位线。
7/把鸽子连肉带汤倒入饭盒最大的内胆中。
8/扣好饭盒盖，接通电源，按定时键6下就是60分钟，就不用管了，饭盒自己炖汤了。
9/炖到55分钟时打开饭盒盖加入盐。
10/时间倒入电饭盒自动跳至保温键。
11/煮的鸽子肉比较软烂哦。
【鸽子汤可以放西洋参吗,立春后鸽子汤炖什么吃最好？】12.美味又好吃的炖鸽子汤完成开吃了。