白饭鱼怎么做好吃,雷洛白饭鱼做什么的？ _生活知识

?小龙鱼属于银鱼一类的，浑身透明，看了非常好看，感觉就像是水晶一样。其肉质细嫩，骨刺都很软，即使是吃进了刺也不容易扎着人，如果使用油炸着吃，几乎吃不出刺的感觉，可以连鱼带刺一起吃掉。营养价值很高，不仅蛋白质丰富，补钙也是非常好的。
烹饪步骤：
准备小龙鱼。把小龙鱼去除肚肠及腮清洗干净。把小龙鱼先撒上少许细盐抓匀腌制5分钟。蒜瓣去皮洗净剁成蒜蓉，姜切成细丝置碗中。加入料酒。再加入少许剁椒。均匀的把调好的料汁浇在放在盘中的小龙鱼身上。锅置火上加入水烧开后放入小龙鱼蒸制8分钟即可。蒸好的小龙鱼趁热撒上小葱丝后端出，倒掉过多的汤汁（约留1/3的汤汁即可），浇上蒸鱼豉油就可以吃了。

文章插图
雷洛白饭鱼做什么的？
雷洛白饭鱼做吃的
原料
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白饭鱼 (400克)
头菜 1个
小葱少许
盐少许
酱油适量
食用油适量
姜适量

1/准备食材。今天准备的头菜是淡口的，切丝备用。如果大家买到的是咸的，要先泡一下水。
2/白饭鱼洗干净后，加入一勺盐、料酒和姜丝腌制一会。
3/腌制片刻后，加入切丝的头菜，拌均匀，准备下锅蒸。
4/水开后，放入鱼，大火蒸6分钟。（大家要按鱼的体积和数量增减时间）
5/蒸熟后，倒掉多余的水分，撒上葱花。
6/泼上热油，再加入蒸鱼豉油就可以食用了。
【白饭鱼怎么做好吃,雷洛白饭鱼做什么的？】7.美味又好吃的雷洛白饭鱼完成开吃了。