鸡胸肉煮多久才熟,鸡肉炖多久好吃？ _生活知识

视情况而定，煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定，切块儿的，整只的煮法和口感都不一样，如果是饲养场的肉鸡，切中等块儿大小，煮15分钟左右即可，如果是农家放养的土鸡，则要需要煮20分钟左右。

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鸡肉炖多久好吃？
炖鸡如果是为煲汤，时间在1个小时即可，如果是三黄鸡只需要炖30-40分钟，如果是老母鸡，需要小火炖2-3个小时才包子肉质熟嫩。炖鸡之前先用大火将汤水煮沸腾后，再用小火慢慢煨炖。炖鸡不可以用大火烧，会让鸡肉变柴变老。
5，6斤的鸡要煮多久熟？
30-40分钟。鸡肉清洗干净后，建议先进行焯水处理，焯水可以去除鸡肉的血沫等杂质。在进行炖煮的时候，可以根据鸡肉的老嫩决定炖煮时长，老一些的鸡肉一般要煮40分钟。判断鸡肉是否属熟透，可以用筷子试着戳一下，一戳即透就说明熟透了。

【鸡胸肉煮多久才熟,鸡肉炖多久好吃？】鸡肉煮多久才能熟切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行;如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以熟.;如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。一般从里到外都变白就算熟了，具体时间看自己家的灶。