煮米汤要煮多长时间


煮米汤要煮多长时间

文章插图
煮米汤多长时间 煮米汤多长时间煮好 1.煮米汤需要30到40分钟 。
【煮米汤要煮多长时间】2.米汤一般指“米粥”,是以大米和水为主要原料,用大火煮制而成的美味食品 。老少皆宜 。它不仅营养丰富,而且口感非常爽滑,味道香甜 。
3.大米含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,富含B族维生素 。大米中的碳水化合物主要是淀粉,大米中含有的蛋白质主要是谷蛋白,其次是面筋和球蛋白 。其蛋白质的生物学价值和氨基酸组成比例高于小麦、大麦、小米、玉米等谷类作物,消化率为66.8%-83.1%,也是较高的谷类蛋白质之一 。