核心看点吃糖真的可以保护牙齿吗?国外玩家怎么玩儿的?儿童零食赛道目前正以超过10%的增速...|新百亿蓝海:吃糖护齿

核心看点
吃糖真的可以保护牙齿吗?
国外玩家怎么玩儿的?
儿童零食赛道目前正以超过10%的增速迅速发展 , 不过同质化严重也是掣肘行业发展的顽疾 , 如何打造差异化无疑是当前从业者们的关注点 。
近日儿研所Club关注到一个在北欧和日本很流行细分品类:儿童护齿糖 。 但在国内却鲜有品牌在上面发力 , 这究竟是什么原因呢?这个品类能带给我们产业新机会吗?
护齿糖的流行与消费 , 离不开人们对口腔健康的重视 。 不管是日本还是北欧 , 儿童口腔健康都是被纳入医保和社会福利之中的存在 。
2020年日本口腔医疗市场市场规模近1,975亿 , 位列世界第二 。 日本人口仅有1.3亿 , 不足我国十分之一 , 但是口腔医疗十分发达:日本拥有约75,000家口腔医疗机构、16万名牙医和30万的口腔卫生护士 。 比如在日本东京 , 每500m的直径距离就有150家口腔医疗机构 。
核心看点吃糖真的可以保护牙齿吗?国外玩家怎么玩儿的?儿童零食赛道目前正以超过10%的增速...|新百亿蓝海:吃糖护齿
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发展极度丰富的口腔机构产业离不开政府和广大群众的支持 , 医保几乎覆盖了口腔科的全部费用 。 家家户户都养成了规律去家周围口腔诊所问诊的好习惯 , 孩子的口腔健康更是从宝宝抓起 。 不仅督促孩子认真刷牙 , 到年纪了也会给孩子牙齿涂氟 , 做窝沟封闭手术等 。
北欧 , 尤其是芬兰 , 被誉为全球龋齿率最低的地区 , 因为早就是高度发达的状态 , 社会福利方面更是在全球首屈一指 。 据了解 , 作为护齿糖主原料的木糖醇就是首先在1970年代由木糖醇之父 , 芬兰图尔库大学KaukoK.m?kinen教授研究发现木糖醇对牙齿的保健作用和利用价值 。
1990年 , 第一颗木糖醇护齿糖便在芬兰上市 , 只是护齿糖并不局限于刷牙不便的宝宝 , 而是面向全国人民 , 极早地进入市场带来了充足的市场教育 。 由芬兰开创了木糖醇护齿的先河 , 大约90%以上的芬兰家庭会使用木糖醇护齿糖来保护牙齿 。 同时 , 芬兰90%以上的幼儿园餐后会给小朋友们免费提供木糖醇护齿糖 。
随着对口腔健康的重视 , 在2014年左右 , 日本开始出现一系列儿童健齿糖 , 并大受市场追捧 。 今天 , 儿研所Club就带大家一起看一下 , 儿童护齿糖这个品类究竟怎么样?
吃糖护齿 , 南辕不北辙
糖和护齿 , 看似南辕北辙 , 真的可以放在一起吗?
这个要和市面上大部分儿童护齿糖的主要成分:木糖醇聊起 。
据了解 , 木糖醇(Xylitol) , 即戊五醇 , 为糖醇的一种 , 是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇 , 是木糖代谢的产物 。 但木糖醇的分子构成和最常见的糖——葡萄糖相似 , 但是木糖醇分子少了一个碳分子 , 就因为少了这么一个小小的碳分子 , 它的性质也发生了一些改变 。
我们的口腔之内有许多细菌 , 其中以变异链球菌为首的一些细菌是产生蛀牙的罪魁祸首 。 当细菌遇到糖时 , 细菌会把糖当作自己的食物 , 在它们消化掉糖的同时 , 会分解出乳酸 , 正是乳酸导致了牙釉质受损 , 进而导致了驻牙 。
木糖醇就不一样了 。 由于木糖醇和葡萄糖类似 , 致变异链球菌会把木糖醇当成葡萄糖吃掉 , 但变异链球菌却不消化木糖醇 , 原封不动的又排了出来 。 于是变异链球菌吃了就吐 , 吐出来之后接着吃 , 最后它们被活活饿死 , 而我们的牙齿安全了 。
这就是木糖醇保护牙齿的基本原理 , 不过每天木糖醇摄取量不得超过20克 , 否则容易引起腹泻 。
下面我们就来看看哪些在儿童护齿糖上发力的国外玩家们 。
儿童护齿糖主要玩家