香芋红烧肉的做法最正宗的做法


香芋红烧肉的做法最正宗的做法

文章插图
香芋红烧肉的做法 香芋红烧肉怎么做第一步
食材:芋头200g、五花肉300g、姜2g、大葱10g、葱1根调料:食用油5g、豆瓣酱3g、冰糖3g、盐1g、生抽2g、淡酱油1g、料酒2g、八角1个、干辣椒3个
第二步
用滚刀切芋头 。将葱切成葱花 。
第三步
五花肉切块,姜切片,大葱切段,干辣椒切段 。
第四步
锅内放油加热至油温五成热,放入葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、八角,翻炒,放入五花肉,翻炒出油,倒入料酒、酱油、淡酱、冰糖,翻炒 。
第五步
加入开水,小火炖30分钟 。
第六步
加入芋头,再炖15分钟 。
第七步
【香芋红烧肉的做法最正宗的做法】将葱花撒在盘子上 。