普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同 。生茶是指毛茶，不经过“渥堆”这道工序，而完全依靠自然转化而成，这是历史上的传统制法 。熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵 。
生普洱为栗红色，接近乌龙茶的颜色，而熟普洱为暗栗色，有的甚至接近黑色 。
熟普洱基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然 。生普洱口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦中带涩 。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩在口中散不了，那说明茶品质不好或根本不是普洱茶 。

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生普，熟普有什么区别？
【生普和熟普的区别在哪里,生普，熟普有什么区别？】生普茶性凉，有清热解毒的功效，适合体热的人喝，熟普茶性温和，适合大部分群体，有养胃护胃的功效，两者都有降三高，减肥等功效，我比较喜欢喝生普，喝的是大誉牌的生普，现在听老人说，应该生普熟普搭着喝，所以现在也开始喝熟普

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