鱼乍合起来是“鲊”字 ， 读zhǎ或zhà鲊（鮓）zhǎ
1. 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭 ， ～脯脍炙 ， 无有不埋在饭中” 。
2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜 ， 可以贮存：茄子～ 。扁豆～ 。其它字义● 鲊（鮓）zhà◎ 海蜇 ， 水母的一种 。

文章插图
一个鱼一个炸不要火字旁？
⒈一个鱼加一个不要火字旁的炸是个“鲊”字 。
“鲊”的读音是:zhǎzhà
部首为:鱼结构:左右结构笔画:13
2.“鲊”的基本释义:
当读音为zhǎ时 ， 
①一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭 ， 鲊脯脍炙 ， 无有不埋在饭中” 。
【脍炙怎么读,一个鱼一个炸不要火字旁？】②用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜 ， 可以贮存：茄子鲊 ， 扁豆鲊 。
当读音为zhà时 ， 
海蜇 ， 水生环境中的浮游生物 。

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