烤箱酥油饼的做法材料原料,油皮,面粉100克,水55克,酵母1.5克,盐1克,糖2克,油酥,面粉35克,油20克,苹果馅,苹果200克,白糖30克,白醋一滴(也可以用柠檬汁)
做法做法1,油皮类材料放入容器里和成一个稍软的面团2,锅中20克油烧开3,倒入面粉35克中,即成油酥4,苹果切成小粒,白糖量根据各人喜好加入,放在锅中用小火炒制5,颜色金黄色即成焦糖苹果馅6,面团这时也醒得差不多了,擀成长方形面团,7,上面把油酥涂满8,卷起来9,分成差不多大小的剂子10,将剂子两边按平,再擀圆,放入苹果馅11,包成圆形12,锅中涂少许油,将油酥饼放入,烙至金黄即可 。小诀窍飞雪有话说1,饼的面团一定要和得软和一些,这样烙出来的饼才不会硬 。
【焦糖饼的做法你学会了吗,柿饼可以烤着吃吗?】2,馅料可以根据各人口味而定 。
3,吃不完的饼,放到第二天再加热,饼皮会更酥脆
文章插图
柿饼可以烤着吃吗?
柿饼可以烤着吃 。
烤柿饼加入自制的调料,烤箱烤出来的柿饼子带有焦糖的口感,非常香甜 。可以当作是自制的甜品品鉴 。
另外柿子用烤箱可以做成柿饼,可以缩短柿饼制作时间,而且质量优于自然晾晒的柿饼 。用烤箱制作柿饼,烤箱需调至低温发酵功能,烤箱温度为60~80°,烤制1~2小时即可 。
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