文章插图
清蒸黄鳝的做法 清蒸黄鳝怎么做好吃第一步
材料:鳗鱼200克、豆腐2块、葱1根、姜1片、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙 。
第二步
鳗鱼洗净备用 。
第三步
将姜剁成粉末 。
第四步
蒜末 。
第五步
豆腐切块 。
第六步
将葱切成葱花 。
第七步
把鳝鱼放在盘子里，豆腐放在中间 。
第八步
然后倒入料酒，撒上盐、蒜粉和姜末，放入蒸笼蒸10分钟 。
第九步
【黄鳝清蒸】最后倒入香油，撒上葱花 。

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